NAZWA RESTAURACJI Również Calma jak dla mnie brzmi najlepiej :) I odpowiada klimatowi Twojej restauracji. Ale decyzja należy do Ciebie :D [..] pelka: 5: 2003: Ile zarabia właściciel restauracji ? Zarobki właściciela restauracji są bardzo różne i wszystko zależy czy pod uwagę bierzemy amortyzację lokalu (zakup maszyn, remont lub

Lista stanowisk Moja Płaca - 1136 stanowisk, dane o wynagrodzeniach 581 tysięcy osób Zastanawiasz się, ile zarabiają inni na Twoim stanowisku? Odbierz indywidualny raport płacowy dopasowany do Ciebie. Sprawdź, na jaką pensję może liczyć osoba z Twoimi kwalifikacjami. Dowiedz się, od czego zależy Twoje wynagrodzenie. Sprawdź już teraz! Rozkład płci na stanowisku pracownik restauracji Benefity na stanowisku pracownik restauracji zniżki na firmowe produkty i usługi Rozkład zarobków na stanowisku pracownik restauracji Miesięczne wynagrodzenie całkowite (mediana*) na tym stanowisku wynosi 3 370 PLN brutto. Co drugi pracownik restauracji otrzymuje pensję od 3 020 PLN do 4 000 PLN. 25% najgorzej wynagradzanych pracowników restauracji zarabia poniżej 3 020 PLN brutto. Na zarobki powyżej 4 000 PLN brutto może liczyć grupa 25% najlepiej opłacanych pracowników restauracji. Czym zajmuje się pracownik restauracji? Zadania i obowiązki: przygotowywanie potraw i napojów w punktach gastronomicznych stosując odpowiednie narzędzia, maszyny i urządzenia, ocenianie i dobów surowców i półproduktów, ocenianie ich w oparciu o normy i receptury gastronomiczne, obliczanie wartości energetycznej potraw i napojów, wydawanie przygotowanych potraw Powyższe dane mają charakter orientacyjny i udostępniane są bezpłatnie jedynie do użytku osobistego (niekomercyjnego). Ich wykorzystywanie w celach komercyjnych (np. doradztwo, granty, ustalanie wynagrodzeń w firmie) wymaga zakupu raportu premium dla wybranego stanowiska. Z aplikacji można również korzystać po wykupeniu dostępu do strefy premium portalu bądź uzyskaniu pisemnej zgody Sedlak & Sedlak Raport powstał w oparciu o dane dla stanowisk: pracownik gastronomii, pracownik restauracji, pracownik bistro, pracownik kuchni, pomocnik kucharza, pomoc kuchenna, zmywacz naczyń, pracownik kawiarni, pomocnik ciastkarza. Nasi respondenci pochodzą z całej Polski. Osoby przekazujące nam dane pracują w Warszawie, Krakowie, Łodzi, Wrocławiu, Poznaniu, Gdańsku, Szczecinie, Bydgoszczy, Lublinie, Katowicach, Białymstoku, Gdyni, Częstochowie, Radomiu, Sosnowcu, Toruniu, Kielcach, Gliwicach, Zabrzu, Bytomiu, Rzeszowie, Olsztynie, Bielsko-Białej, Tychach, Opolu. * Mediana - jest to wartość dzieląca wszystkie dane na dwa równe zbiory. Poniżej i powyżej mediany znajduje się dokładnie po 50% zgromadzonych w badaniu wyników. W przypadku badania wynagrodzeń znaczy to, że połowa badanych zarabia poniżej mediany a połowa powyżej.

Po prześwietleniu portfeli pracowników administracji, służby zdrowia i branży prawniczej kolej na turystykę. Jak pokazują zebrane przez nas informacje, w tym biznesie stała pensja należy do rzadkości. Wydatki trzeba planować tak, aby wystarczyło też na gorsze jest w dobrej sytuacji jeżeli chodzi o branżę turystyczną. Przyjezdnym mamy wiele do zaoferowania i latem, i zimą. Najwięcej turystów przyciągają Kraków i Podhale. Okolice Nowego Sącza to z kolei baza uzdrowiskowa. Mniej atrakcji, które kuszą zwiedzających, mają Tarnów i Małopolska zachodnia. Jednak i tam nie brakuje osób, które żyją z czele naszego zestawienia znalazł się właściciel restauracji w Nowym Sączu. W dobrym miesiącu może liczyć na zarobki rzędu 15 tysięcy złotych. Wszystko zależy jednak od liczby osób, które zechcą zjeść u niego posiłek. Liczba turystów warunkuje również zarobki najgorzej zarabiających w tej branży - przewodników. W słabym miesiącu dostają zaledwie 800 zł, a bywają też takie, w których nie zarabiają wcale. Jak podkreślają przewodnicy, oprowadzanie grup to ciężka, fizyczna praca i spory wysiłek umysłowy. Trzeba pracować na świeżym powietrzu bez względu na pogodę i cały czas głośno mówić. Dlatego często przewodnik nie jest w stanie pracować więcej niż cztery godziny dziennie. - Nie ma awansów i płatnego urlopu. Żeby zarobić, trzeba pracować praktycznie przez 30 dni w miesiącu - mówi Barbara Bukowska ze Stowarzyszenia Przewodników Turystycznych w Krakowie. Praca przewodnika to profesja typowo sezonowa. Najmniej zleceń mają w grudniu i styczniu i wtedy zarabiają niewiele. Potem jest już lepiej. - W maju jest duży ruch ze względu na wycieczki szkolne. Z kolei sierpień i wrzesień to najpopularniejsze miesiące wśród turystów z Europy Zachodniej. A na przykład w październiku dominują Francuzi - wylicza Barbara Bukowska. - Mimo wielu niedogodności, w turystyce da się dobrze zarobić. Gdyby było inaczej, liczba hoteli, hosteli i przewodników nie rosłaby z każdym rokiem - uważa Wacław Walicki, dyrektor Krakowskiej Izby Walickiego, przewodnikom rzeczywiście jest ostatnio trudniej dobrze zarobić. Wielu turystów przyjeżdża w nasze okolice solidnie przygotowanych. Mają z sobą przewodniki w języku ojczystym, a potrzebnych informacji szukają w internecie. Choć są i tacy, którzy wolą kontakt z człowiekiem. - To na przykład Japończycy czy Chińczycy, dlatego warto w tej branży znać któryś z tych języków - tłumaczy. Dodaje, że w nasze strony ostatnio chętnie zaglądają również Rosjanie oraz Krakowskiej Izby Turystyki podkreśla, że obecny rok na razie wróży dobrze dla tych, którzy zarabiają na przyjezdnych. - Już teraz odnotowaliśmy 5-procentowy wzrost liczby turystów w porównaniu do roku ubiegłego - mówi Walicki. Przewiduje, że może być o wiele lepiej. - Na pewno pomoże nam Euro 2012 - wyjaśnia. Wsp. Katarzyna PonikowskaZarobki podane poniżej są kwotami bruttoOd właściciela restauracji do przewodnika. Sprawdź, ile można zarobić na turystach w naszym regionie15 000 zł: właściciel restauracjiLokal mieści się w Nowym Sączu, przynależy do niego również mały motel. Pensja w przybliżeniu 8 800 zł: szefowa kuchni w TarnowiePraca w znanej restauracji hotelowej (3-gwiazdkowy hotel). Szefowa ma 10-letni staż pracy w zawodzie5 000 zł: dorożkarz w uzdrowiskuPraca w powiecie nowosądeckim. To zarobki w sezonie letnim, poza sezonem wynoszą ok. 2 500 zł5 000 zł: właściciel agroturystykiŚrednie gospodarstwo koło Ryglic. To zarobki w wakacje i ferie. W pozostałych miesiącach wynoszą ok. 2 000 zł 4 000 zł: didżej w ZakopanemZnany, grający na weselach we wszystkie weekendy w miesiącu. Pracując w dyskotece ok. 1 200 zł miesięcznie3 700 zł: pracownik stacji narciarskiej w ZakopanemUmowa o pracę od listopada do maja. Po dobrym sezonie szansa na premię. 3 600 zł: przewodnik po Beskidzie SądeckimTo pensja w sezonie. Na takie zarobki mogą jednak liczyć tylko osoby znane i lubianeok. 3 500 zł: menedżer hotelu w GorlicachPraca w jednym z hoteli w powiecie gorlickim. Pensja jest stała, niezależna od sezonu 3 500 zł: recepcjonistka Nowy SączPraca w dobrym ośrodku wczasowym, zna dwa języki obce. Pensja recepcjonistki jest stała 3 400 zł: przewodnik w KrakowiePięcioletni staż, zarabia 40 zł na godzinę (praca 4-8 godzin dziennie). Liczba wycieczek zależy od miesiąca i pogody 3 000 zł: muzyk w restauracjiPraca w lokalu gastronomicznym w Nowym Sączu, granie "do kotleta". Darmowe gorące napoje w lokalu3 000 zł: kierownik ośrodkaTo ekskluzywny ośrodek wypoczynkowy w Nowym Sączu. Pensja kierownika jest stała 3 000 zł: Anna Regielirecepcjonistka w Hotelu Europejskim w KrakowiePosiada 2-letni staż na tym stanowisku. Biegle zna języki włoski i angielski. W stopniu komunikatywnym posługuje się rosyjskim. To pensja średnia, bo do wynagrodzenia podstawowego dochodzi premia za liczbę gości 3 000 zł: instruktor narciarski w ZakopanemSzkoła na Nosalu, za godzinę 30 zł. Praca tylko w sezonie zimowym3 000 zł: kierownik recepcji KrakówHotel trzygwiazdkowy, pięć lat w branży, znajomość dwóch języków obcych i umiejętność zarządzania zespołem2 880 zł: pracownik wypożyczalni sprzętu narciarskiegoPraca na Magurze Małastowskiej, do tego premia za obroty (100-200 zł)2 500 zł: kelnerka w OświęcimiuDo podstawowej pensji dochodzi premia uznaniowa w wysokości 20 proc. wynagrodzenia oraz napiwki2 500 zł: muzyk w OlkuszuCzłonek zespołu. To pensja za dobry miesiąc, gdy gra nawet na 5 imprezach. W adwencie nie gra wcale. 2 400 zł: kelner w Nowym SączuPraca w lokalu gastronomicznym w uzdrowisku, do tego napiwki (w sezonie nawet 500 zł) oraz napoje i ciepły posiłek 2 000 zł: pracownik wypożyczalni nart w ZakopanemPraca na Krzeptówkach, umowa-zlecenie na sezon, brak premii2 000 zł: wokalistka zespołu z TarnowaZespół liczy 5 osób, średnio 500 złotych za weekend na osobę, praca dodatkowa2 000 zł: sprzedawca obwarzanków w TarnowieDziennie sprzedaje od stu do dwustu sztuk. Dorabia do emerytury2 200 zł: barmanka w Nowym SączuPraca w restauracji (250 godzin w miesiącu). Do tego dochodzą napiwki (w sezonie nawet 400 zł)1 900 zł: recepcjonista w KrakowieCztery lata w branży, znajomość języka angielskiego, praca w hotelu trzygwiazdkowym1 900 zł: sprzedawca pamiątek z KrupówekTo pensja po opłaceniu ZUS oraz odliczeniu kosztów utrzymania stoiska1 700 zł: instruktor tenisa w TarnowieUczy gry w tenisa ziemnego, w zawodzie od 8 lat, jest to jego praca dodatkowa. Dostaje 40 zł na godzinę1 700 zł: kucharz w KrakowieZajmuje się wyłącznie przygotowaniem śniadań (bez dań z karty), trzy lata pracy w zawodzie1 600 zł: szefowa recepcjonistek w OświęcimiuDo tego wynagrodzenia może dostać premię uznaniową w wysokości 20 proc. pensji1 500 zł: kelner w KrakowiePraca w hotelu trzygwiazdkowym, dwa lata doświadczenia. Napiwki mogą wynieść nawet 1 tys. zł1 500 zł: sprzedawczyni oscypków w Zakopanem (Krupówki)Sama opłaca ZUS i wynajem miejsca. W dobry długi weekend dziennie 6 tys. zł obrotu1 300 zł: pokojówka w KrakowieHotel trzygwiazdkowy, do tego napiwki (ok. 200 do 500 zł) czasem prezenty od gości: wino czy czekoladki1 236 zł: kelner w Tarnowie5-letni staż w restauracji hotelowej w Tarnowie. Do tego napiwki - od 200 do 500 zł miesięcznie900 zł: recepcjonistka w TarnowiePraca w hotelu trzygwiazdkowym, pensja stała, jej doświadczenie w zawodzie to 6 lat 800 zł: przewodnik w TarnowieTo średnia pensja. Zarobki różnią się w zależności od liczby grup. W sezonie dziennie maksymalnie 150 złJuż w środę w "Gazecie Krakowskiej" zarobki w służbach mundurowych. Porównamy, ile zarabia komendant, a ile szeregowy strażak czy policjantEuro 2012 coraz bliżej! Zobacz, co będzie się działo w KrakowieNowa lista leków refundowanych**[SPRAWDŹ!] **Codziennie rano najświeższe informacje z Krakowa prosto na Twoją skrzynkę e-mail. Zapisz się do newslettera!Polecane ofertyMateriały promocyjne partnera

Zarobki w turystyce: od kelnera do właściciela hotelu Dziś bierzemy kolejną branżę pod lupę. Sprawdzamy, jakie są zarobki w turystyce. Z informacji, które zebraliśmy wynika, że w tym biznesie stała pensja należy do... 13 marca 2012, 9:37 W co się ubrać na trekking? Buty trekkingowe za kostkę czy niskie? Trekking w Polsce to przede wszystkim wędrówki w górach. Gdzie warto wybrać się na trekking? Co ze sobą zabrać? Podpowiadamy, co może się przydać podczas... 28 lipca 2022, 12:49 Zakopane. Tłumy turystów nad Morskim Okiem. TPN przypomina: za kąpiel grozi tysiąc złotych kary! Turyści spacerujący po tatrzańskich szlakach nagminnie szukają ochłody w tutejszych potokach i stawach, jednak przyrodnicy z Tatrzańskiego Parku Narodowego... 21 lipca 2022, 14:59 Pogoda w Tatrach zmienna. Turyści powinni zabrać kurtki, czapki i rękawiczki W najbliższych dniach w Tatrach pogoda będzie zmienna; we wtorek przeważa deszcz, w środę znaczna poprawa pogody, a w piątek ponownie deszcz. Weekend będzie... 12 lipca 2022, 12:18 mat. infor. Widokowa kolej gondolowa w Solinie już dostępna dla turystów 25 gondol, poruszających się na 1,5-kilometrowych linach, z maksymalną prędkością 6 metrów na sekundę - tak w liczbach wygląda otwarta 1 lipca kolej w Solinie.... 1 lipca 2022, 16:58 Szykuje się rekordowy sezon turystyczny w Małopolsce? Co z Krakowem? Jak i gdzie Polacy spędzą wakacje. Raport z badań i dane GUS z pandemi Po dwóch bardzo trudnych pandemicznych latach branża turystyczna w Krakowie i Małopolsce wkroczyła w nowy sezon wakacyjny z dużą nadzieją. Agresja rosyjska na... 30 czerwca 2022, 7:00 TOP 10 mało znanych atrakcji turystycznych w Małopolsce! Wybierz się tam, jeśli nie lubisz tłumów Sezon turystyczny w Małopolsce w pełni. Wolne popołudnie, czy weekend warto przeznaczyć na zwiedzanie naszego pięknego województwa. Przedstawiamy Wam kilka mało... 29 czerwca 2022, 17:27 Rekordy temperatur na Ziemi. Myślisz, że w Polsce bywa gorąco? Sprawdź, jak potrafi wyglądać prawdziwy upał Rekordy temperatur na Ziemi dobitnie pokazują, jak nieprzyjazne warunki potrafią panować czasem na naszej planecie. Sprawdź, gdzie odnotowano największe upały w... 27 czerwca 2022, 13:47 Nocleg w więzieniu albo prosektorium? To nie żart. Zobacz 10 najdziwniejszych obiektów mieszkalnych na świecie Nocleg w hotelu to nuda. Turysta szukający mocniejszych wrażeń może zdecydować się na znacznie ciekawsze lokacje. Do dyspozycji jest stary młyn, więzienie... 20 czerwca 2022, 14:39 Bagaż podręczny do samolotu – wymiary oraz co może zawierać. Spakuj się dobrze w podróż samolotem Z naszego poradnika dowiecie się, co to jest bagaż podręczny do samolotu, jakie są jego wymiary, jak kwestie bagażu podręcznego rozwiązują najważniejsze linie... 6 czerwca 2022, 11:15 Wakacje 2022 jednak nieodwołane. Ceny rosną, inflacja szaleje, ale turyści się nie boją. Jak kryzys wpływa na wakacyjne plany Polaków? Najnowsze badania różnych ośrodków branżowych wskazują, że mimo rosnących cen i pogłębiającej się inflacji Polacy mimo wszystko nie rezygnują z wakacji i... 25 maja 2022, 17:08 TYLKO U NAS Wakacje. Jak pandemia koronawirusa wpłynęła na turystykę w Polsce? Znamy najpopularniejsze wakacyjne kierunki wybierane przez Polaków Kraje śródziemnomorskie na czele z Turcją, Grecją i Egiptem są na czele listy najpopularniejszych wśród Polaków celów na wyjazd wakacyjny w tym roku. Z kolei... 24 maja 2022, 17:57 Rodzinny wypad nad wodę - podpowiadamy, co należy spakować Rodzinna wycieczka nad wodę to wspaniały sposób na spędzenie czasu z dziećmi. Warto jednak zadbać o to, by w naszym bagażu znalazły się wszystkie niezbędne... 23 maja 2022, 15:17 Buty trekkingowe – podpowiadamy, jak wybrać obuwie do wypraw górskich Jakie buty założyć na wędrówkę po górach, czyli popularny trekking? W tak wymagających warunkach muszą być przede wszystkim wygodne i odporne na czynniki... 5 maja 2022, 9:59 Majówka 2022. Najpiękniejsze miejsca w Kłodzku. Zobacz TOP 10, są cudowne! Z tych miejsc Kłodzko może być dumne. Przedstawiamy Wam naszą subiektywną listę miejsc, które w Kłodzku zdecydowanie warto zobaczyć. Zobacz 10 najpiękniejszych... 2 maja 2022, 11:06 Odzież w góry - podpowiadamy na co zwrócić uwagę, szukając wygodnych ubrań na wypad w góry latem i zimą Jak się ubrać na wyprawę w góry? Co na siebie włożyć, żeby było zarazem wygodnie, jak i bezpiecznie dla naszego organizmu. Co trzeba założyć latem, a co zimą?... 28 kwietnia 2022, 9:40 Planujesz wycieczkę w góry? Sprawdź, jak się przygotować i co warto zabrać ze sobą na szlak! Nadchodząca wiosna może zachęcać do coraz częstszych wypraw w góry, jednak warto pamiętać, że pogoda w górach potrafi być zdradliwa. Jeśli planujesz wycieczkę w... 22 kwietnia 2022, 15:16 mat. infor. Pobyt z dziećmi, relaks w SPA, a może wyprawy rowerowe czy piesze wycieczki? Jest takie miejsce, do którego chce się wracać. Jest takie miejsce, które przywołane w pamięci wywołuje uśmiech na naszej twarzy. To Hotel Klimek****SPA... 22 kwietnia 2022, 14:50 Wspinaczka górska - jak zacząć i co jest potrzebne na początek? Sprawdź, jak się przygotować Planując wyprawę w góry musisz wziąć pod uwagę kilka aspektów. Wspinaczka górska wymaga odpowiedniego przygotowania oraz umiejętności. Warto pamiętać, że to... 14 kwietnia 2022, 15:14 Wieża widokowa w Wolinie będzie turystycznym hitem! Kiedy będzie gotowa? Zobacz wizualizacje i zdjęcia z placu budowy Ma mieć 31 metrów i sprawić, że turyści zaczną kojarzyć Wolin nie tylko z Festiwalem Słowian i Wikingów. Wieża widokowa na jednym z wolińskich wzgórz ma być... 13 stycznia 2022, 7:22 Wynajmu mieszkań w blokach turystom nie można zakazać. Tak uznał Sąd Najwyższy. Chodzi o najem krótkoterminowy Wspólnoty mieszkaniowe nie mogą zabronić wynajmu mieszkań w budynku turystom – uznał Sąd Najwyższy. Choć takie sąsiedztwo bywa bardzo uciążliwe dla innych osób... 4 stycznia 2022, 13:05 Prowadzenie biznesu na Podhalu. Z czego żyją górale? Rozmawiamy z Elżbietą Agatą Wojtowicz, prezesem Tatrzańskiej Izby Gospodarczej - Ilość działalności gospodarczych jest u nas tak duża, ponieważ jest pewien rodzaj łatwości prowadzenia biznesu. Najczęściej jest to biznes, który dotyczy... 25 grudnia 2021, 10:00

johannphoto/flickr (CC-BY Sprawdziliśmy, ile wynoszą pensje szefów kuchni, kucharzy, kelnerów czy cukierników w Świętokrzyskiem i jaką pensje ma dyrektor hotelu. Praca w gastronomii, wbrew pozorom do łatwych nie należy. Ile więc zarabiają osoby zatrudnione w tej branży w regionie świętokrzyskim? Różnice między najlepiej i najniżej zarabiającymi są ogromne. Na pewno w tym gronie nie mogą narzekać kucharze. Jeśli są dobrzy w swoim fachu i osiągają sukcesy, w najlepszych lokalach w regionie mogą liczyć na pensję w wysokości 7-8 tysięcy złotych. Zobacz też: Najlepiej i najgorzej opłacane branże w 2013 roku Od dłuższego czasu w regionie świętokrzyskim takie zawody jak barman czy kelner zdominowane są przez studentów, młodych, którzy często tej branży nie traktują zbyt poważnie, raczej jako dorywczą pracę. Ale winę nierzadko ponoszą tu też sami właściciele lokali, którym bardziej opłaca się zatrudnić na kilka miesięcy studenta. Na szczęście fachowców wyspecjalizowanych konkretnie w dziedzinach gastronomicznych powoli przybywa. Na pewno wpływ na to ma kilka czynników. Po pierwsze – w ostatnim czasie powstaje w regionie coraz więcej średniej i wysokiej klasy lokali. Po drugie, niesłabnącą popularnością cieszą się liczne telewizyjne programy kulinarne, dzięki którym ludzie chętniej odwiedzają restauracje. Nawet w czasie, gdy dokładniej przyglądamy się każdej wydawanej złotówce, nie brakuje miejsc, w których trudno o wolny stolik. Najwięcej dla najlepszych Pracodawcy i osoby zatrudnione w gastronomii często zaznaczają, że jej charakterystyczną cechą jest nienormowany czas pracy. Grafiki zazwyczaj są dość płynne, a puby, bary i dyskoteki, a czasem również restauracje – otwarte do „ostatniego klienta”. Powszechne zatrudnianie na umowy-zlecenie, szczególnie wśród barmanów i kelnerów mało kto pracuje na etacie. Zazwyczaj są to osoby młode, które traktują tę pracę jako tymczasową. Rotacje na stanowiskach na pewno wpływają na sposób zatrudniania. Kelnerzy z reguł otrzymują stawki godzinowe. W Kielcach zarabiają w granicach 6-10 złotych za godzinę, choć zdarzają się sytuacje, że jest to tylko 5 złotych. Zobacz też: Ile zarabiali Polacy w 2013 roku? Zobacz jak wypadło Twoje województwo Płace w szeroko pojętej gastronomii i hotelarstwie w regionie świętokrzyskim są bardzo przeciętne. Dobry cukiernik otrzymuje w Kielcach pensję w wysokości 3 tysięcy złotych na rękę, szef kuchni w renomowanej kieleckiej restauracji zarabia jeszcze więcej, bo nawet 5 tysięcy złotych na rękę. Takich pensji spodziewać mogą się jednak tylko najlepsi fachowcy, którzy mają talent, a swoją pracę wykonują z pasją. Dobrzy cukiernicy i kucharze muszą świetnie znać się na wykonywanej pracy i być kreatywni. Żeby osiągnąć sukces w tym fachu nie trzeba kończyć studiów. Pracodawcy zaznaczają, że liczą się dla nich umiejętności, które w tej branży można łatwo sprawdzić. Zarobki w branży hotelarskiej też nie są bardzo wysokie. Na pensję w wysokości od około 1300 do 1800 złotych netto mogą liczyć recepcjoniści w wysokiej klasy hotelu. Na zarobki w wysokości 5 tysięcy złotych i więcej mogą natomiast liczyć dyrektorzy czy menedżerowie oraz szefowie kuchni najlepszych hotelowych restauracji. O napiwkach można zapomnieć O niebotycznych zarobkach pracowników gastronomii, a przede wszystkim kelnerów czy barmanów, od dawna krążą legendy. A wszystko za sprawą napiwków zostawianych przez zadowolonych z obsługi klientów. Okazuje się jednak, że te dobre czasy już minęły. Jak podkreśla wielu kelnerów, kelnerek i barmanów, z którymi rozmawialiśmy, odkąd mieszkańcy świętokrzyskiego zaczęli bardziej zaciskać pasa i zmniejszył się ruch w wielu lokalach, również wysokość napiwków spadła. – Nawet jeżeli jest duży ruch, to klienci nie są tak skorzy do zostawiania napiwków. A jeśli już, są to naprawdę niewielkie kwoty, maksymalnie do 10 procent wartości zamówienia – mówi kelner pracujący w jednej z otwartych w zeszłym roku restauracji w Kielcach. Zobacz też: Bitwa o minimalną stawkę za godzinę. „Takie zmiany wyjdą pracodawcom na dobre” Co ciekawe, zostawianiu napiwków nie sprzyjają też coraz bardziej popularne… płatności mobilne. – Klienci, którzy płacą kartą, raczej nie zostawiają napiwków. Nie ma też w Polsce zwyczaju doliczania dodatkowej kwoty za obsługę do rachunku – wyjaśnia nasz rozmówca. Na najwyższe napiwki kelnerzy, kelnerki i barmani mogą liczyć w okresie letnim. Rekordziści potrafią w ciągu jednego wieczoru zarobić nawet powyżej 500 złotych. Zarobki w gastronomii i hotelarstwie 5-7 złotych na godzinę – kelnerka w kieleckiej restauracji6-8 złotych na godzinę – osoba na zmywaku w restauracji w regionie świętokrzyskim6-9 złotych na godzinę – barman w kieleckim klubie, pubie, dyskotece10 złotych na godzinę – osoby przygotowujące i obsługujące catering w regionie świętokrzyskim250 złotych – kelner, pomoc kuchenna w dobrej klasy domu weselnym za całodobowy dyżur w regionie świętokrzyskim350 złotych – kelner w wysokiej klasy domu weselnym za całodobowy dyżur w regionie świętokrzyskim900-1000 złotych – miesięczny zarobek kelnerki otrzymującej wynagrodzenie godzinowe w Kielcach (bez napiwków)1000-1200 złotych – miesięczna pensja kelnera na etacie w średniej wielkości restauracji w Kielcach (bez napiwków)1100-1200 złotych – miesięczne wynagrodzenie pracownika małego punktu gastronomicznego z jedzeniem na wynos w Kielcach1200 złotych – pomoc kuchenna w wysokiej klasy hotelu w Kielcach1200-1800 złotych – miesięczny zarobek kelnera na etacie w wysokiej klasy restauracji w Kielcach (bez napiwków)1300-1800 złotych – recepcjonista w wysokiej klasy hotelu w Kielcach1500 złotych – miesięczne wynagrodzenie piekarza, cukiernika w Kielcach1500-1700 złotych – miesięczne wynagrodzenie kucharza w restauracji w Kielcach2000-3000 złotych – kucharz w wysokiej klasy hotelu w Kielcach2500-3000 złotych – miesięczne wynagrodzenie szefa kuchni w średniej klasy restauracji w Kielcach3000 złotych – miesięcznie wyspecjalizowany cukiernik w Kielcach3500 – kierownik w wysokiej klasy hotelu w Kielcach3500-5000 złotych i więcej – miesięczne wynagrodzenie szefa kuchni w wysokiej klasy restauracji w Kielcach5000 złotych – dyrektor lub menedżer wysokiej klasy hotelu w Kielcach Podane kwoty są kwotami netto. Elżbieta ŚWIĘCKAswiecka@ Sprawdź ogłoszenia: Praca

. 134 447 328 390 475 614 347 194

ile zarabia właściciel restauracji